鮭とポテトのグラタン、ドフィノワーズ

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鮭とポテトのグラタン、ドフィノワーズ

レシピID :1682 投稿日 19 FEB 2016

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4人分

調理 25min

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Deepseafishさんのグラタンレシピ（ID1624）を応用させて頂きました。鮭とチーズソースの素、スタッフィングの素を使って、簡単で美味しいメインのおかずに。

材料

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ジャガイモ		中4個
玉ねぎ		中1個
ベーコン		2枚
鮭切身		2枚
牛乳		300cc
Coleman Cheddar Cheese Sause		40g袋１
Paxo stuffing mix		大匙2-3

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作り方

調理

25min

ソースにはColman's cheddar cheese sauseの素（40g)を使い簡単に。

仕上げにはPaxoのStuffing mix。ローストターキーなどに使いますが、粉のまま上に振り、食感と味を加えます。

最初にポテトを1－2ミリの薄切り。耐熱容器に入れ600Wのレンジで2分チン。

チンしたポテトに薄切り玉ねぎと細切りベーコンを加え、ザックリ混ぜる。その上に一口大に切った鮭を乗せる。

チーズソースの素を牛乳と混ぜ2分ふつふつ煮たてる。ソースをグラタン材料に上からかける。200度のオーブンで10分。

一旦取り出してPaxo stuffing mixを振りかける。オーブンに戻し、表面に焦げ目が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズソースの素、スタッフィングミックス、ベーコン、鮭などに塩気がありますので調味料無しで十分です。

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